Estoypasando unos días en Jaén, una provincia de interior que tiene un mar, pero de olivos.. En Jaén todo huele a aceite. La carretera que baja desde la meseta castellana cruza el puerto de
Aceitede Oliva > Aceite de Jaén. Jaén es la mayor región productora de aceite de oliva en España y del mundo, produciendo por sí sola más aceite que el segundo país productor mundial, Italia. La Provincia de Jaén con 550.000 hectáreas de olivar y más de 66 millones de olivos genera el 20% de la producción mundial de Aceite de Oliva.
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JAÉN 15 Ago. (EUROPA PRESS) - La escasez de aceite de oliva ante la escasa producción en la campaña actual debido a la sequía y las malas expectativas respecto a la próxima campaña explica
Enla Provincia de Jaén existen 3 Denominaciones de Origen que certifican la calidad agroalimentaria de sus aceites de oliva: Sierra de Cazorla, Sierra de Segura y Sierra Mágina. El origen de la protección de la calidad de productos agroalimentarios en España data de 1932 cuando se introdujo la primera legislación sobre denominación de origen
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